辣椒炒肉怎么做-k8凯发app下载
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我是四川人，不一定专业，湖南人的辣椒炒肉，理应是用五花肉炒，还要放他们的辣椒豆豉，但是好多人不吃肥肉，所以我今天就用了瘦肉，辣椒豆豉也没有，就这样做吧，但是大同小异，湖南人的辣椒炒肉大致也是如此，欢迎提意见，交流
辣椒炒肉的做法
步骤1
肉切好，放适量食盐，生抽，胡椒粉，蚝油，香油腌制10到15分钟步骤2
辣椒切好，备用步骤3
备好大蒜步骤4
锅里放适量油，等油温升高步骤5
倒入肉，进行翻炒步骤6
倒入适量料酒步骤7
盛盘，炒好的肉步骤8
锅里底油留好，准备炒辣椒步骤9
倒入辣椒，进行翻炒步骤10
倒入少量食盐，和少许生抽步骤11
待辣椒炒得差不多了，倒入刚炒好的肉，和大蒜步骤12
最好，少量老抽上色步骤13
上色后，准备出锅步骤14
炒好了，开吃吧步骤15
成品图辣椒炒肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-25
©本菜谱的做法由 相濡以沫@ 编写，未经授权不得转载
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