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牛肉不能和什么一起吃?
相克食物:韭菜、橘子、红塘、红糖、鲶鱼、田螺、海螺、板栗、白酒
牛肉 韭菜: 一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉 橘子: 不利于营养素的吸收
牛肉 红塘: 一起吃会引起腹胀
牛肉 红糖: 腹胀
牛肉 鲶鱼: 一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉 田螺: 不易消化,会引起腹胀
牛肉 海螺: 身体不适
牛肉 板栗: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉 白酒: 同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
禁忌人群:
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。