主料 ：
米饭一大碗、干香菇5朵、瘦肉50克。
辅料 ：
东古炒饭酱油10毫升、香油20克、食盐2克
小葱2根。
做法 ：
1、食材准备，干香菇洗净，温水泡软;小葱切碎，葱白葱绿分开;瘦肉切丝，泡软的干香菇切成小;泡香菇的水过滤备用;
2、香菇、食盐、东古炒饭酱油制成调料汁;
3、灶具调至大火，锅子烧干，放入香油，倒入葱白末、香菇及肉丝一同翻炒;
4、炒出香味，倒入调料汁;翻炒均匀，盛出，将炒好的香菇肉丝及酱汁一起拌入米饭中，拌均匀，香气诱人的香菇油饭就做好了
创建时间:2023-06-12 · 广东省
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