广东丨茄子炒扣肉怎么做-k8凯发app下载
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放假请来我的家乡吃这道家常美食茄子炒扣肉，用香香的扣肉炒茄，香软入味真的太好吃了～
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广东丨茄子炒扣肉的做法
步骤1
先把扣肉切块加些扣肉汁备用步骤2
在油锅放入少许油，油热后倒进茄子煎到表面微黄变软后盛起步骤3
再放入油，油热后放入蒜蓉炒香步骤4
倒入煎好的茄子翻炒到绵软，放入盐和白糖调味炒匀步骤5
最后放入扣肉和汁还有香葱翻炒均匀入味后关火步骤6
装盘盛出，好香的茄子炒扣肉，香浓入味又下饭，真的太好吃了～广东丨茄子炒扣肉的烹饪技巧
洗好茄子捞起不用挤干水份，浸洗茄子水中要放一勺盐茄子不易氧化变色，扣肉要最后才放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-05-13
©本菜谱的做法由 陈家快乐厨娘 编写，未经授权不得转载
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