酱香肉末花卷怎么做-k8凯发app下载
精品
3.5万 浏览
1831 收藏
最近网上超火的肉末花卷我终于在家做出来啦，香的我直流口水，比包子简单，比油条健康，不用早起去早餐店排队，自己在家做在家吃省事又方便！
每一层都带着葱香和肉末的酱香，肉香四溢，蓬松暄软，一出锅娃就吃了好几个，做法也超简单，早餐不知道吃什么，这一锅一定要试试看呀！
酱香肉末花卷的做法
步骤1
食材 猪肉350克｜面粉500克｜酵母5克 温水260克｜葱花｜热油 调味 酱油心生10克｜小鲜侣调味汁15克 麻辣香锅粉2勺 锅具 鹅妈妈不粘锅步骤2
猪肉350克切块放摩飞绞肉机绞成末（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，绞蒜无需手剥，手指不残留蒜味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；步骤3
加一把葱花、2勺麻辣香锅粉（固态调和，麻辣鲜香，适合多种做法， 香锅、水煮鱼、小龙虾、麻辣烫、火锅通通一包搞定）；步骤4
淋上热油激发出香味；步骤5
挤入5克小鲜侣调味汁、10克酱油心生、有老抽的可以加点老抽上色，充分搅拌均匀；步骤6
杯中倒入5克酵母、260克温水搅拌至溶解；步骤7
、碗中倒入500克面粉、挤入10克小鲜侣调味汁、酵母水，边倒边搅拌成絮状；步骤8
揉成光滑的团状，这一步先不用醒发；步骤9
先不用醒发，擀开擀薄成一个大面片，铺上肉馅；步骤10
从一边卷至另一边，卷的规整些；步骤11
卷好切小块；步骤12
取一个面剂，中间筷子下压，两头稍拉长些绕着筷子卷一圈，底部捏合防止散开；步骤13
鹅妈妈不粘锅倒入少许山茶油，放入花卷醒发半小时左右；步骤14
开中小火慢煎至底部上色；步骤15
淋入100克清水，盖盖中小火焖煎至水分基本收干，内芯熟透；步骤16
想要上色更好看的可以翻面稍微煎一下；步骤17
这金黄诱人的酱香花卷就出锅啦，底部酥香，内芯蓬松暄软，层层带着肉馅和葱花的诱人香气，这一口早餐太满足啦；步骤18
入秋后的早餐这样做，一口热乎，出锅就被家人一扫光啦；酱香肉末花卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:19分钟前 · 浙江省
©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
你当前的位置：k8凯发app下载 > 酱香肉末花卷
查看更多评论
使用社交账号登陆豆果美食
/ 19 酱香肉末花卷的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活