家庭版油条怎么做-k8凯发app下载
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做了n次的油条,跟买的一样,赶快做起来吧
家庭版油条的做法
步骤1
500克面粉中加入5g盐,3g小苏打,6g泡打粉,10g白糖,一个鸡蛋搅拌均匀步骤2
加入280克水和30克熟油步骤3
不能用手揉,一共醒面3次,前两次要用手揣5分钟,醒15分钟步骤4
最后一次放在面板上面用揣几分钟步骤5
分成大小均匀的面积子步骤6
用保鲜膜包起来,常温4个小时后就可以做,冰箱6个小时后做步骤7
面醒好了,拿出来直接擀成长条,分成均等的长条,没隔一个用筷子沾水步骤8
每两个合在一起,用筷子压下,直接下锅油炸步骤9
油温热起来后,直接把准备好的面拉伸一下,小油条放进油锅,炸直两面金黄即可步骤10
美味的油条就炸好了家庭版油条的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-03-26
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