三星米其林布丁怎么做-k8凯发app下载
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感谢田村大师的配方，太好吃了。
制作简单，味道么
米其林打包票
这个根据自己的口味减糖了
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三星米其林布丁的做法
步骤1
熬煮焦糖。步骤2
加15ml开水，完工。颜色深就苦些，颜色浅就甜一丢丢。步骤3
倒入模具中，去掉小气泡。步骤4
奶油奶酪加入糖，软化到顺滑。步骤5
加入炼乳，拌匀。步骤6
准备可生食的无菌蛋4个。主要蛋黄大，没有蛋腥味，无菌，颜色也好。步骤7
分次加入鸡蛋，每一次都要搅拌均匀。步骤8
牛奶和淡奶油，和芝士粉放一起加热到60-70度都可以。分次加入芝士糊糊。步骤9
这个粉粉很好用，香味太棒了。步骤10
拌好的液体过晒倒入模具中。烤箱预热160°，烤盘注入热水，放入布丁模具，盖锡纸，亮面向上。时间35分钟。步骤11
出炉冷却后，包保鲜膜，冰箱冷藏过夜后，脱模，食用。三星米其林布丁的烹饪技巧
熬焦糖，只要把糖融化变褐色后加入15ml热水，就可以了。
关于冷藏，冷藏过夜脱模比较简单，不纠结外观，冷藏2小时也是可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-02-07
©本菜谱的做法由 karen陌颜 编写，未经授权不得转载
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