香菇鸡丝粥怎么做-k8凯发app下载
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香菇鸡丝粥，暖身又好喝。
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香菇鸡丝粥的做法
步骤1
大米洗净泡1小时。步骤2
鸡胸肉切丝。步骤3
加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌10分钟。步骤4
香菇切丝，姜、胡萝卜切丝。步骤5
香菇放热水中焯熟，捞出过凉备用。步骤6
鸡丝下入热水中滑烫一下，捞出。步骤7
水开后，下入大米。大火烧开，小火熬煮，期间不停搅拌。步骤8
煮几分钟，关火。盖上锅盖焖20分钟。步骤9
再开火，米粒软烂，下入香菇、姜丝煮一下。步骤10
下入胡萝卜丝煮一下，加少许盐、香油调味。步骤11
盛入碗中。香菇鸡丝粥的烹饪技巧
鸡丝直接加碗里煮，有异味还有浮沫，所以先用热水滑烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-11-28
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