虾籽蛋黄炒饭怎么做-k8凯发app下载
开车去荷兰逛鱼市,买到了一只4,2斤的法国大兰龙虾。
和老公合作了几个小时,终于捣鼓出一套龙虾餐。因为做好了已经有点晚了,我们很饿,就没摆盘,直接开吃了。
蓝龙的口感比澳洲龙虾还鲜甜弹牙,比波士顿龙虾肉质紧实,真的是美味啊!
呵呵呵,幸福就是这么简单。
度娘科普:
法国蓝龙虾的成长期较慢,平均要7年时间、蜕壳30至35 次,才能长成至12英寸、两磅重的大小,生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同,法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响,不论大小,都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。
研究发现,一种数量过多的蛋白质与一种红色类胡萝卜素分子——虾青素结合后,形成蓝色化合物虾青蛋白。正是这种物质导致龙虾呈现蓝色。简单来说,基因突变导致了法国蓝龙虾的产生,因此,200-300万只龙虾中才会出现1只法国蓝龙虾。
参与活动:
虾籽蛋黄炒饭的做法
步骤1
一只比我老公胳膊还粗的大龙虾,嘿嘿。步骤2
虾钳跟面包蟹一样大步骤3
虾尾拆出来,清洗干净。步骤4
切成1cm厚度大块,用盐和胡椒腌制几分钟。步骤5
小火黄油小火煎制步骤6
两边煎熟步骤7
肉质紧实,口感q弹步骤8
龙虾籽仔细清洗干净步骤9
洋葱末小火煎香步骤10
慢慢把虾籽炒熟步骤11
全红了就熟了步骤12
放入咸蛋黄酱炒香。步骤13
炒一个鸡蛋步骤14
放入米饭和虾籽,继续翻炒。步骤15
喜欢的话加几滴生抽。步骤16
香辣材料炒香步骤17
把虾钳和爪爪用温水焯一分钟,淋干水。 放入配料锅中爆炒。步骤18
简单粗暴,但是特别好吃。步骤19
虾膏炒鸡蛋,跟炒鸡蛋没啥区别,简单没毛病。步骤20
龙虾四吃,齐活了,开吃!虾籽蛋黄炒饭的烹饪技巧
欢迎留言点赞收藏转发!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-09-29
虾籽蛋黄炒饭的相关推荐
你当前的位置:k8凯发app下载 > #清香麻爽秒入魂#法国蓝龙四吃
使用社交账号登陆豆果美食
/ 21 #清香麻爽秒入魂#法国蓝龙四吃的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活