超级嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做-k8凯发app下载
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掌握好水的添加比例和蒸蛋时间，轻松蒸出滑嫩无气泡的蛋羹
10个月以下宝宝建议用蛋黄蒸
超级嫩滑蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
西兰花焯水，切碎步骤2
鸡蛋两个步骤3
加入凉白开或者温开水，水量是鸡蛋的1.5倍，一个鸡蛋加入一个半鸡蛋壳的水 然后打散搅拌均匀步骤4
把蛋液过滤一遍步骤5
这一步不可省略哦，最少过滤一遍步骤6
加入西兰花，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签渣几个孔步骤7
水开后中大火蒸10分钟，关火焖3-5分钟步骤8
嫩滑的蛋羹就做好了，滴点香油开吃步骤9
一岁以上宝贝可以加一点薄盐生抽调味超级嫩滑蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
1.加入鸡蛋的水必须是凉白开水或者煮开以后晾的温水，不能直接用自来水管的水
2.没有保鲜膜可以用盘子扣碗上蒸，或者配套的耐高温蒸蛋碗的盖子
3.如果蒸一个鸡蛋8分钟就可以，两个鸡蛋以上根据情况增加2-5分钟，本方两个蛋蒸了10分钟，焖3-5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-06-20
©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载
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