宫廷桃酥怎么做-k8凯发app下载
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宫廷桃酥是我们从小吃到大的。放学的时候路过街边的饼铺买几个，边走边吃，酥酥的口感，真的让人满足！桃酥动手做起来，其实没有那么难，来试试吧。
宫廷桃酥的做法
步骤1
核桃仁先进烤箱烤一下，再切碎，备用。我用170度烤了6分钟，大家可以参考下，温度和时间还是要根据自家烤箱的脾气来把握。步骤2
准备一个干净的容器，加入食用油、蛋液和糖粉。步骤3
搅拌均匀。步骤4
将面粉，泡打粉，小苏打粉混合均匀。步骤5
粉类混合物加入到盆中。步骤6
用刮刀翻拌。步骤7
翻拌均匀后成为湿软的面团。步骤8
加入核桃碎和黑芝麻。步骤9
揉匀。步骤10
揉好的面团湿润光滑。步骤11
就成一个个小剂子，揉圆。步骤12
每个小剂子大概在30——35克之间，均匀地摆在烤盘上。步骤13
按压成圆饼状。步骤14
表面刷上蛋液，再撒上适量黑芝麻。步骤15
烤箱预热170°，桃酥送入烤箱，烤15——20分钟。步骤16
新鲜出炉。宫廷桃酥的烹饪技巧
1.小面团压扁后，边缘略微呈现锯齿状是正常的。但如果裂得非常厉害或者散开，说明面团太干了，需要多加一些植物油。
2.如果家里没有核桃仁，也可以不放，并不影响它的酥脆。
3.桃酥在烘烤过程中中间部分会蓬起来，所以在送进烤箱之前，要把桃酥中心按的更扁一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-26
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