桃胶银耳圆子羹怎么做-k8凯发app下载

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桃胶,又叫桃花泪,是从桃树上分泌出的胶状物。口感就像果冻,鲜嫩滑爽,桃胶还有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,口感好。银耳也有美容养颜的功效,一个星期喝一两次,效果不错哦!

桃胶银耳圆子羹的用料

8克 半多
紫色圆子 半个
糯米粉 50克 少许
黄色圆子 半个
糯米粉 50克 适量

桃胶银耳圆子羹的做法

步骤1

银耳提前泡几个小时,然后冲洗干净并剪去黄色的蒂,然后撕成小块。 桃胶提前泡一个晚上,然后冲洗几遍,再挑出里面的杂质。

步骤2

把桃胶和银耳一起放到小白锅里。然后加入食材一倍的清水,再放到电磁炉,水开后转小火煮30分钟左右。

步骤3

紫薯上锅蒸熟后压成泥,加入糯米粉搅拌均匀后揉成面团,饧十分钟。

步骤4

然后分成小剂子并搓圆。

步骤5

半个小时的时候银耳和桃胶都已经出胶了,这时候加入紫薯圆子和冰糖。

步骤6

煮至紫薯圆子熟透即可出锅。

步骤7

红薯圆子操作流程和紫薯圆子是一样的,只不过我是把红薯圆子分开煮熟,吃的时候加进去就可以了。

步骤8

软糯香甜,真的很好吃。

步骤9

成品图

步骤10

成品图

步骤11

成品图

步骤12

成品图

桃胶银耳圆子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-14

桃胶银耳圆子羹的其他做法

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