凉拌腐竹木耳怎么做-k8凯发app下载

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腐竹一年四季都能吃到,也易保存,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,口感清香爽口,荤食或素食的吃法各有特色,百吃不厌,孩子常吃还能长个,增长智力,这是因为腐竹含有丰富的蛋白质,营养价值高,而其中含有谷氨酸含量很高,而谷氨酸在大脑活动中起着重要的作用。

凉拌腐竹木耳的用料

5克 10克
3瓣 适量
适量 花椒 2克
生抽 3勺 2勺
白糖 半勺 1勺
食用油 适量

凉拌腐竹木耳的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

腐竹提前用冷水泡发,木耳提前泡发

步骤3

蒜切末,葱切葱花

步骤4

把泡发好的腐竹切成寸段,木耳洗净撕成小朵

步骤5

东菱早餐机的锅中烧开水,放入腐竹和木耳焯水2分钟

步骤6

捞出过凉水

步骤7

再捞出沥干水分放入容器中

步骤8

加入蒜末

步骤9

加入葱花

步骤10

加入熟白芝麻

步骤11

加入辣椒面

步骤12

东菱早餐机的平底锅倒入适量的食用油烧热,放入花椒爆香

步骤13

再把热油直接浇倒在蒜末辣椒面上

步骤14

加入陈醋

步骤15

加入白糖

步骤16

加入生抽

步骤17

拌匀即可

步骤18

成品图

步骤19

图二

凉拌腐竹木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-04

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