板栗酥饼怎么做-k8凯发app下载
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现在的季节做酥点很舒服,一道快捷好吃的酥饼送给你.还介绍一个快速剥栗子皮的方法哦!
板栗酥饼的做法
步骤1
生栗子切一刀口放入清水中,冷水入锅煮到水开即可离火步骤2
立刻放入凉水中浸泡,这时候你会发现栗子皮和那层膜很容易就剥掉了步骤3
剥好的栗子入锅蒸半小时,蒸熟的栗子捣烂成蓉,加入白糖和油混合步骤4
混合好的栗子馅,分成10等份,每份大约20克步骤5
水油皮和油酥面团揉好静置20分钟,水油皮要揉出延展性,后期好操作步骤6
水油皮擀开,包入油酥步骤7
包好包严擀成长方形,擀的时候手法要轻柔些步骤8
1/3处折三折,如图步骤9
静置10分钟再擀成长方形大片步骤10
再次折三折步骤11
静置10分钟后擀成薄一些的长方形,擀的时候注意不要破皮步骤12
从长的一边卷起,卷成卷,卷紧搓长一些步骤13
分成10等份步骤14
取一份立着按扁擀圆步骤15
包入馅料,收口揉圆步骤16
轻轻按压成饼状步骤17
摆入烤盘,表面刷蛋液步骤18
入预热好的烤箱190度25-30分钟步骤19
出炉享用步骤20
美味至极板栗酥饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-15
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