素炒藕丁怎么做-k8凯发app下载

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莲藕,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

素炒藕丁的用料

一节 尖椒、洋葱、午餐肉 适量
食盐、鸡精、生抽、耗油、醋 适量 花生油、姜丝、干红辣椒 适量

素炒藕丁的做法

步骤1

莲藕一节就够用

步骤2

刮皮切丁,泡水把藕中的淀粉泡出来

步骤3

在开水中焯一下断生,捞出再放进凉水中,一会烧菜口感脆

步骤4

配菜;尖椒、洋葱、午餐肉切丁

步骤5

热锅热油,下入姜丝、红辣椒爆香,放入藕丁及配菜丁爆炒

步骤6

放入食盐、鸡精、生抽、耗油、醋调味儿翻炒 一分钟即可

素炒藕丁的烹饪技巧

刮皮切丁,泡水把藕中的淀粉泡出来,在开水中焯一下断生,捞出再放进凉水中,烧出来的菜口感脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-06

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